公開セミナー
4月16日の記事
3月18日(火)に糸満市地域雇用創造推進協議会主催の
開発商品等公開セミナーを開催しました。
水産物を活用した特産品開発の紹介
農産物を活用した特産品開発の紹介
基調講演として株式会社海邦総研取締役経営企画部長
伊波貢氏による糸満ブランドについての講演がありました。
【水産物を活用した特産品開発】
成果物(セーイカカレー、イカすメンチカツ)、レシピ、商品パッケージ(展示用)流通・加工の状況、(展示用)魚種別生産量推移、(展示用)「糸満あいうえお」
【農産物を活用した特産品開発】
成果物(パパイヤアイス・パパイヤシュークリーム)レシピ、製造工程等・・・・